Juego de blogueros 2.0: Tarta de tomates

¡Cuanto tiempo sin escribiros!

Como ya sabéis este blog, y por lo tanto yo también, estamos de vacaciones, pero hoy es un día especial. Estamos a final de mes y como siempre toca una nueva edición de juego de blogueros que no quería perderme.

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Ñoquis (gnocchi) con salsa al ajillo de tomates secos

Ay una costumbre o manía, cada cual que lo llame como mejor le parezca, que conservo desde que era adolescente. Suelo ser muy organizada y hacer listas de y para todo. Anotar las tareas diarias, ordenarlas  por prioridad, repasarlas en la cama, mientras mi mente se va desplazando al mundo de los sueños. Sigue leyendo

Juego de blogueros 2.0: Focaccia de tomate

Vacaciones, oh chafadas pero productivas vacaciones.20160805_184434

Mirad que no me gusta hacer planes con mucha anticipación, que organizo mis rutinas diarias a primera hora de cada mañana y que en verano, no suelo viajar porque el exceso de trabajo no nos lo permite.

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Musaka de ternera y hortalizas

Hoy me ha dado por recordar dibujos animados.20160701_190607

Que niño a mitad de los 80 no soñaba con vivir las aventuras de Vicky el vikingo, correr por las praderas con Ana de las tejas verdes, encontrar un pitufo viviendo en el tronco de un árbol o dar la vuelta al mundo en 80 días con Willy Fog y sus peculiares amigos. Sigue leyendo

Tomates frescos rellenos

Depurar responsabilidades, cuantas veces hemos oído esta expresión en los últimos meses; 20160623_124449y es que una duplicada y tediosa campaña electoral ha acabado (entre otras cosas) por añadir frases a nuestro vocabulario diario, a veces, sin que seamos muy conscientes del significado pleno de estas expresiones y sin la implicación real de ponerlas en marcha.
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Sopa de almejas malagueño-oriental

Para encontrar los métodos y construir los caminos que nos lleven a vivir nuestra vida hay que aprender todo lo posible (no solo en las escuelas).20160418_182151 El conocimiento nos ayuda a abrir la mente, a entender los razonamientos lógicos o comunes y a crear las bases para que podamos pensar por nosotros mismos, y así, cuestionarnos el porqué de lo que nos rodea, buscar alternativas y soluciones sin necesidad de seguir los procedimientos conocidos y sin faltar por ello, al cumplimiento de las leyes y normas. Sigue leyendo

Sopa tibia de tomate y palitos de hojaldre

Me encanta la comida tradicional, la de mi abuela sobre todo, que es sin duda de quien más he aprendido a preparar los clásicos platos de cuchara y esas recetas humildes que con poquísimos ingredientes hacen de cualquier plato un plato de diez.20150625_155539

Aunque no suela preparar para el blog platos tan clásicos, en mi casa no falta una o dos veces por semana, un buen puchero andaluz, una paella, una olla de lentejas, un potaje de garbanzos, el salmorejo o las migas, entre otros muchos platos clásicos y ancestrales. Sigue leyendo

Pan relleno de tomate y atún

Técnicamente, para conseguir un fin, todos seguimos un mismo proceso: nos marcamos unas metas, seguimos un camino de esfuerzo y dedicación para llegar hasta ellas y si lo conseguimos a la primera , el final feliz ya ha llegado.20150514_190505 En la vida real, el camino suele ser un poco mas largo. Tenemos muchas metas, y creemos con toda nuestra fe que la consecución de las mismas nos hará felices, luchamos por ellas y en el camino, nos vamos encontrando dificultades que nos hacen cambiar parcial o totalmente, el objetivo global.
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Albur al horno con crujiente de pisto

Ya creía que esta semana no me iba a dar tiempo a publicar nada, pero parece que el día de hoy me ha dejado algo de tregua para cocinar tranquila y poder fotografiar este plato.

Algunos podéis pensar que soy un tanto exagerada, pues solo estamos a jueves y aún quedan unos días para que termine la semana, pero no para mi.

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Mañana es el bendito 8 de Mayo, Sigue leyendo