Musaka de ternera y hortalizas

Hoy me ha dado por recordar dibujos animados.20160701_190607

Que niño a mitad de los 80 no soñaba con vivir las aventuras de Vicky el vikingo, correr por las praderas con Ana de las tejas verdes, encontrar un pitufo viviendo en el tronco de un árbol o dar la vuelta al mundo en 80 días con Willy Fog y sus peculiares amigos. Sigue leyendo

Juego de blogueros 2.o: Bocados de ternera y piña con su salsa

Bienvenidos una vez más al Juego de Blogueros!20160318_140507

Esta semana me coincide el día de publicación habitual con el último día del mes, y por lo tanto con la creación de una receta para el Juego de blogueros con un ingrediente de temporada.
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Guiso de ternera al vino tinto con naranja y miel

Ayer fue un día señalado en mi calendario, no solo porque el 11 del 11 suene mucho desde que la ONCE decidiera inventarse un nuevo cupón especial para este día, es una fecha especial porque coinciden dos cumpleaños, el de una amiga que acaba de adentrarse en los 33 y el del blog.20151110_141526

Bueno vale, si miráis las entradas por fecha puede que no os cuadren los números, pues con los retoques y cambios en algunas de las entradas, el primer post que subí al blog ya no sigue ahí. Pero aún así, el próximo día 14 de Noviembre este, mi pequeño rincón de cocina para compartir, cumplirá dos añitos. Sigue leyendo

Almuerzos para barbacoa

Ha llegado la primavera y el buen tiempo se ha apoderado de Andalucía y el sol nos invita a salir y por qué no, a comer en la calle.barbacoa fuego

El domingo es un día perfecto para compartir una cerveza, un buen vino o una comida con los seres queridos. Y en la entrada de hoy me gustaría ofreceros algunas ideas poco comunes para preparar una barbacoa original.

Espero que os guste!
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Macarrones con ternera y calabacines

Hoy vamos a por un básico, la pasta.

En la mesa, desde pequeña, he sido de esas personas dispuestas a probarlo todo. No importa si el plato era más vistoso o menos, si olía mejor o peor, antes de juzgar la comida hay que probarla.

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Supongo que por eso, mis platos favoritos no son, ni por asomo, muy vistosos. En cuestión de guisos, mis favoritos son un puchero andaluz y las lentejas. Sigue leyendo