Lomo a la sal con su salsa

Ya lo auguraban los meteorólogos, que tras un verano demasiado largo y cálido tendríamos un otoño corto y muy frío. Y si a eso le unimos la llegada de las primeras nevadas, el encendido de algún que otro alumbrado y los comercios a rebosar de posibles regalos… pareciera que la Navidad esté a la vuelta de la esquina.

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Bombones salados: de Jamón y Salmón

Los bombones salados son un fantástico recursos para las celebraciones de estos días, son unos canapés diferentes y sabrosos que dan una presencia impecable en la mesa y lo mejor, son una bomba de sabores intensos y suaves al mismo tiempo.20160802_183123 Sigue leyendo

Cataplana de pescado y marisco

Hola a tod@s y gracias por estar ahí.

Con esta entrada os doy la bienvenida a mi blog, un espacio donde me gustaría compartir con vosotros mi día a día a través de mi cocina.

Hace años que me encanta cocinar, y siempre he asociado la elaboración de este o aquel plato a momentos de mi vida. Sigue leyendo