Pastel de cebolla y queso de cabra

Día mil y uno de cuarentena.

Está bien, es una exageración, pero un sábado por la tarde, después de una mañana lluviosa, te das cuenta de que ha salido un sol espléndido y te dan ganas de ponerte las zapatillas de deporte y salir a pasear por el campo, o arreglarte rápidamente y enviar un mensaje a los amigos diciéndoles que les esperas en el lugar de siempre para compartir un café y unas risas. Sigue leyendo

Panecillos rellenos

Los que me seguís a través de mi Instagram ya sabéis que en la receta de esta semana había un elemento peculiar, berenjena. Y no una berenjena cualquiera sino una berenjena enorme de color verde con betas que tienden a moradas y un tanto redonda.

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Hojaldre de salmón

El verano laboral ha terminado por fin, y a pesar de no trabajar en el sector turístico, debo decir que me ha dejado completamente agotada; y puesto que la mitad de mis vacaciones ya las he disfrutado, no puedo escaparme y olvidarme de las sesiones de cine, las fiestas de agua, los juegos populares,… No, no puedo olvidarme y tampoco es que lo desee.

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Tomates frescos rellenos

Depurar responsabilidades, cuantas veces hemos oído esta expresión en los últimos meses; 20160623_124449y es que una duplicada y tediosa campaña electoral ha acabado (entre otras cosas) por añadir frases a nuestro vocabulario diario, a veces, sin que seamos muy conscientes del significado pleno de estas expresiones y sin la implicación real de ponerlas en marcha.
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Mini buñuelos horneados (para rellenar)

Agenda, cuadernos, blog de notas, alarmas, post-it pegados a la nevera… De verdad ¿Es necesaria tanta lista y planificación para una mujer que hace años cambió forzosamente su vida profesional por ser solo ama de casa?20160524_183549

Pues la respuesta parece ser un rotundo Sí. Sigue leyendo