Solomillo con mojo picón y patatas

No soy un Superman ….

Esta mañana me levanté con esta canción de David Bustamante metida en la cabeza. No se si ha sido mi subconsciente intentando llamar mi atención o simplemente la he oído en segundo plano en algún momento y no paro de tararearla.

No es una canción que me guste, ni siquiera se muy bien la letra, solo recordaba parte del estribillo y me viene al dedo para explicar la receta de hoy. Sigue leyendo

Calabacines rellenos con queso azúl

La primavera no quiere quedarse, o tal vez sí, tal vez esta sea una de esas primaveras reales donde un día sales en manga de camisa pero duermes tapado con el edredón, y al día siguiente hace frío o llueve. “El tiempo de los locos” como decimos en mi casa.20180408_150923

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Pavo agridulce con salsa de melón

Cuantas dudas surgen antes de publicar una nueva entrada, ¿estará la receta a la altura?,??????????????????????????????? ¿Se podrá apreciar en las fotos el resultado? ¿Se entenderá bien el proceso de elaboración?

Suelo organizar los almuerzos a primera hora de la mañana, para comprobar si tengo todos los ingredientes que necesito o si tengo que preparar alguna maceración horas antes de cocinar. Pero esto no siempre es una ciencia exacta, Sigue leyendo