Solomillo con mojo picón y patatas

No soy un Superman ….

Esta mañana me levanté con esta canción de David Bustamante metida en la cabeza. No se si ha sido mi subconsciente intentando llamar mi atención o simplemente la he oído en segundo plano en algún momento y no paro de tararearla.

No es una canción que me guste, ni siquiera se muy bien la letra, solo recordaba parte del estribillo y me viene al dedo para explicar la receta de hoy. Sigue leyendo

Croquetas de merluza, jamón y algo más

Se dice que el verdadero placer está en las cosas pequeñas, en los detalles del día a día que nos sacan una sonrisa, en los pequeños logros que nos hacen la vida mejor y en los pequeños bocados que nos satisfacen tanto como un menú completo (con postre y todo).20151002_174413

No voy a negarme a tan repetida observación, y mucho menos con el plato que os traigo hoy: croquetas. Sigue leyendo

Juego de blogueros 2.0: Pastel de patatas y pimientos asados

Se acerca el final del verano, fin de vacaciones y el principio de cosas nuevas! Como las recetas con patatas…20150814_115225

Y es que ha llegado el día en que a todos los miembros del juego de blogueros nos sube un gusanillo por el estómago, deseosos de ver las recetas de los compañeros; de darle al botón de publicar y esperar que a los demás les guste lo que hemos cocinado. Y sobre todo… es el moment,o en este final de verano, de aprender elaboraciones nuevas de mano de los miembros de este fantástico grupo de cocinillas que, nos reunimos cada final de mes para compartir nuestros experimentos culinarios. Sigue leyendo

Almuerzos para barbacoa

Ha llegado la primavera y el buen tiempo se ha apoderado de Andalucía y el sol nos invita a salir y por qué no, a comer en la calle.barbacoa fuego

El domingo es un día perfecto para compartir una cerveza, un buen vino o una comida con los seres queridos. Y en la entrada de hoy me gustaría ofreceros algunas ideas poco comunes para preparar una barbacoa original.

Espero que os guste!
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