Tarta mousse de fresa y corazón de nata

Puedo comenzar la entrada dando cientos de explicaciones acerca de por qué hace casi dos semanas que no subo nada al blog,??????????????????????????????? pero como aquí solo tratamos de cocinar, no voy a aburriros con excusas vagas que seguro, a ninguno os interesan. En vez de eso voy a mostraros mi tarta de cumpleaños.
Sigue leyendo