Pan griego

Una vez más comienzo una entrada hablando de la climatología, en este caso del frío invierno que estamos viviendo.

No me gusta ser derrotista, pero con los años vemos como los malos augurios sobre el cambio climático se van haciendo realidad, veranos cada vez más largos y cálidos, periodos de sequía preocupantes e inviernos más crudos y fríos. Sigue leyendo

Bizcochitos de chocolate y cereales

Siempre creí que cuando no quedan palabras que decir es cuando empezamos a admitir que algo ha terminado, 20160413_162035se acaba un libro tras esa última palabra seguida de un punto y una hoja en blanco; terminamos una exposición después de un monólogo en el que agotamos hasta nuestro último conocimiento del tema,  y se acaban las discusiones importantes si tras las palabras de algunos de los implicados nadie tiene más que decir. Sigue leyendo

Berenjenas rebozadas con mostaza y cereales

Hace casi un mes, cuando os mostré la receta de Musaka de gambones, os comenté que las berenjenas??????????????????????????????? que he estado utilizado todo el verano para cocinar, son 100% natural, han salido del huerto ecológico de mi padre.

Y además os prometí que intentaría mostraros alguna receta más con esta deliciosa verdura.

Han pasado los días, y no me he olvidado de esta promesa, el problema es que a pesar de lo mucho que me gusta la berenjena, Sigue leyendo