Pastel de cebolla y queso de cabra

Día mil y uno de cuarentena.

Está bien, es una exageración, pero un sábado por la tarde, después de una mañana lluviosa, te das cuenta de que ha salido un sol espléndido y te dan ganas de ponerte las zapatillas de deporte y salir a pasear por el campo, o arreglarte rápidamente y enviar un mensaje a los amigos diciéndoles que les esperas en el lugar de siempre para compartir un café y unas risas. Sigue leyendo

Pan relleno de tomate y atún

Técnicamente, para conseguir un fin, todos seguimos un mismo proceso: nos marcamos unas metas, seguimos un camino de esfuerzo y dedicación para llegar hasta ellas y si lo conseguimos a la primera , el final feliz ya ha llegado.20150514_190505 En la vida real, el camino suele ser un poco mas largo. Tenemos muchas metas, y creemos con toda nuestra fe que la consecución de las mismas nos hará felices, luchamos por ellas y en el camino, nos vamos encontrando dificultades que nos hacen cambiar parcial o totalmente, el objetivo global.
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Cataplana de pescado y marisco

Hola a tod@s y gracias por estar ahí.

Con esta entrada os doy la bienvenida a mi blog, un espacio donde me gustaría compartir con vosotros mi día a día a través de mi cocina.

Hace años que me encanta cocinar, y siempre he asociado la elaboración de este o aquel plato a momentos de mi vida. Sigue leyendo