Fusilli con champiñones y cabrales

Primer plato del mes de diciembre y ¿Qué os traigo? pasta.

Si, un plato más de esos rápidos, con productos elaborados, que últimamente tanto me salvan la vida. Y que el mes de noviembre han ayudado a que en casa, no nos quedásemos algún día con un bocata por almuerzo. Sigue leyendo

Solomillo con mojo picón y patatas

No soy un Superman ….

Esta mañana me levanté con esta canción de David Bustamante metida en la cabeza. No se si ha sido mi subconsciente intentando llamar mi atención o simplemente la he oído en segundo plano en algún momento y no paro de tararearla.

No es una canción que me guste, ni siquiera se muy bien la letra, solo recordaba parte del estribillo y me viene al dedo para explicar la receta de hoy. Sigue leyendo

Alcachofas guisadas

Hoy comienza febrero y con este mes empiezan a darse las festividades y celebraciones de este nuevo año.

Ya tenemos el carnaval a la vuelta de la esquina, coincidiendo con el día de San Valentín y unas semanas después por el sur de España, celebramos el día de Andalucía. Sigue leyendo

Almuerzos para barbacoa

Ha llegado la primavera y el buen tiempo se ha apoderado de Andalucía y el sol nos invita a salir y por qué no, a comer en la calle.barbacoa fuego

El domingo es un día perfecto para compartir una cerveza, un buen vino o una comida con los seres queridos. Y en la entrada de hoy me gustaría ofreceros algunas ideas poco comunes para preparar una barbacoa original.

Espero que os guste!
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