Sopa de langostinos y salmón

“Una imagen vale más que mil palabras” o puede que no. Sigue leyendo

Anuncios

Crema de guisantes con albóndigas de salmón 

Que miedo tenía a que llegara el día D,  día de cambiar de móvil. Y es que no se si os lo habéis planteado alguna vez, pero el teléfono móvil ha pasado a ser una extensión de nosotros mismos, ya no es solo un aparatejo maravilloso que nos permite llamar desde cualquier sitio y así estar comunicados o pedir ayuda. Sigue leyendo

Juego de blogueros 2.0: Tartar de gambas y fresas con jamón

28 de febrero, el día de mi tierra. Hoy los andaluces celebramos nuestra historia, nuestras conquistas y pérdidas, nuestra esencia.20170207_152033

Un nuevo final de mes y una nueva edición de Juego de Blogueros, este reto organizado por Mónica, autora del blog Dulce de limón, donde cada mes, un grupo de cocinillas nos reunimos virtualmente y votamos por un ingrediente de temporada, con el que después realizamos una receta y publicamos, todos a la vez, el último día del mes, a primera hora de la mañana.

Sigue leyendo

Ensalada de canónigo, pez espada y berenjenas con vinagreta de miel

Poner etiquetas nunca se me ha dado demasiado bien, solo tenéis que ver los títulos de mis entradas, algunos tan escuetos que apenas consiguen definir lo que os he cocinado y otros tan rimbombantes que algún iluso puede pensar que he preparado un plato de estrella Michelín.20170124_143800

Sigue leyendo

Albur y alcachofas horneadas al vapor, con perejil y limón.

No diré que me sudan las manos, sin embargo, aunque resulte exagerado, el corazón me palpita más rápido que la última vez que nos vimos.20170116_141649 Ha pasado demasiado tiempo sin venir a veros y he tenido que revisar las últimas entradas y el formato que suelo utilizar para publicar, frotarme las manos, que siguen sin sudar y respirar hondo antes de comenzar a escribir. Sigue leyendo